Chefkoch de kürbissuppe mit ingwer und kokosmilch Mit der Brühe aufgießen und in etwa 15 - 20 Minuten weich kochen. Dann sehr fein pürieren, eventuell durch ein Sieb streichen. Die Kokosmilch unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Zitronensaft abschmecken und noch mal erwärmen. Mit Korianderblättchen garniert servieren. 1 Kokosmilch sorgt für eine cremige Textur 2 Diese Suppe kombiniert den süßlich-nussigen Geschmack des Kürbisses mit der cremigen Textur der Kokosmilch und der Frische des Ingwers. Sie ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nährstoffreich. 3 Ein Hauch von Chili passt gut dazu 4 In diesem einfachen und schnellen Rezept machen wir eine würzige Variante mit Ingwer und verfeinern am Schluss noch mit Kokosmilch! Ich zeige euch wie ihr die Suppe klassisch im Topf, oder auch in einer Küchenmaschine machen könnt. 5 Garnieren mit gerösteten Kürbiskernen 6 Perfekt für kalte Herbsttage 7 8 Das Aroma ist einfach köstlich 9 Diese Kürbissuppe wärmt wunderbar 10 Diese Suppe ist ein echter Genuss 11 Ich liebe dieses Rezept von Chefkoch 12